Aceite de palma
¿De dónde proviene el aceite de palma?
La obtención de aceite de palma ha acarreado durante muchos años problemas como destrucción de bosques tropicales, expulsión de poblaciones indígenas y sobre todo problemas ambientales.Como solución a esto, las empresas productoras exigen una acreditación que confirme que el aceite de palma se ha extraído de plantaciones conocidas y de una manera sostenible rigiéndose por unos criterios ambientales.
Para verificar estos requisitos, analizan muestras de aceite de palma mediante una técnica de cromatografía con las que obtienen como resultado la composición de este aceite pero como este método no resultaba del todo fiable, propusieron técnicas quimiométricas y de fusión de datos con las cuales consiguieron predecir el origen geográfico con un 5% de error en sus resultados.
Fuente: https://laflecha.net/de-donde-proviene-el-aceite-de-palma/
La obtención de aceite de palma ha acarreado durante muchos años problemas como destrucción de bosques tropicales, expulsión de poblaciones indígenas y sobre todo problemas ambientales.Como solución a esto, las empresas productoras exigen una acreditación que confirme que el aceite de palma se ha extraído de plantaciones conocidas y de una manera sostenible rigiéndose por unos criterios ambientales.
Para verificar estos requisitos, analizan muestras de aceite de palma mediante una técnica de cromatografía con las que obtienen como resultado la composición de este aceite pero como este método no resultaba del todo fiable, propusieron técnicas quimiométricas y de fusión de datos con las cuales consiguieron predecir el origen geográfico con un 5% de error en sus resultados.
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